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Valérie 月餅系列將傳統烘焙工藝與現代細緻風味完美交融，是每年中秋備受好評的香港製造月餅推薦。我們對每件出品都充滿熱情，旨在為香港的每一位顧客帶來無與倫比的高品質享受。我們堅持使用最優質的原材料，包括奢華選用 100% 紐西蘭純天然牛油演繹酥香餅皮，並承諾絕無人造牛油或起酥油。所有月餅均在香港自設廚房每日新鮮烘製，不添加任何防腐劑或人工香料。由人氣流心奶黃月餅、宇治抹茶到傳統口味，豐富的層次與絲滑流心口感，讓您每一口都能品嚐到真材實料的分別，絕對是今年中秋送禮與自用的首選。
Valérie 中秋烘焙產品現正登場！Valérie 中秋月餅及節日烘焙產品現正登場！ 多款精緻中秋送禮禮盒結合全港人氣招牌流心奶黃月餅、流心宇治抹茶及傳統陳皮紅豆，不論送禮或節日自用，都能傳遞最酥香的天然牛油幸福滋味。立即選購，尊享精緻的中秋手信與禮贈體驗。
立即選購月餅禮盒新蒲崗自設工場
拒絕使用人造牛油 (植物牛油)、起酥油
還原食材最自然、真實的味道
Valérie 年年熱賣的殿堂級經典皇牌！堅持 100% 香港製造，嚴選優質鹹蛋黃與優質紐西蘭純牛油調配出黃金比例。外皮酥鬆金黃，切開瞬間，絲滑濃郁的奶黃流心如熔岩般緩緩流出。入口鹹甜交織，椰香與奶香完美融和，是最具人氣的中秋送禮之選。
Valérie's signature masterpiece. Crafted with premium salted egg yolks and top-quality French butter, featuring a golden, crumbly pastry texturing a silky, rich lava center that flows beautifully.
專為重度茶味愛好者打造。細意挑選來自日本京都著名的宇治抹茶粉，無人工添加，完美鎖住抹茶特有的幽香與天然甘甜。核心更是極致絲滑的抹茶流心，入口瞬間，回甘的茶香與牛油香在舌尖曼延，醇厚而不苦澀。
Tailor-made for tea lovers. Made with authentic Japanese Uji matcha powder, offering a vibrant, velvety matcha lava core enveloped in rich, aromatic tea paste with complex, bittersweet matcha undertones.
將優雅的英式下午茶風情融入傳統中秋。Valérie 獨家調製伯爵茶基底，嚴選天然佛手柑精油權威茶葉細磨入饌，杜絕化學香料。輕咬一口，天然佛手柑的迷人清香率先綻放，隨之而來的是深邃悠長的紅茶茶韻，深受都市質感人士喜愛。
Infusing British afternoon tea elegance into festive traditions. Featuring our exclusive home blend of Earl Grey tea crafted from premium Sri Lankan black tea leaves infused with natural bergamot essential oil.
高級意式甜點的完美化身。精選頂級比利時可可粉揉入酥鬆外皮，微苦醇厚而不甜膩。核心融入以最頂級意大利原粒榛子研磨而成的絲滑榛子醬流心。入口瞬间，堅果烘焙的醇香與濃烈可可風味在口中徹底爆發，層次豐富。
An indulgent fusion inspired by premium Italian confections. Crafted with rich Belgian cacao and a core of velvety roasted Italian hazelnut lava paste, delivering a multi-layered gourmet experience.
溫潤綿密的家常幸福感。嚴選優質天然香芋慢火熬煮成細緻軟糯的芋泥餡，保留芋頭原始清香。中心包裹著原隻鹹蛋黃製成的金黃蛋黃蓉，芋頭的清甜溫潤與鹹蛋黃的咸香完美中和，整體風味甜而不膩、層次分明。
A comforting, delicate creation featuring naturally sweet, velvety taro paste slow-cooked to perfection. Wrapped around a savory center of premium salted egg yolk mash, it offers a beautifully balanced contrast.
最具傳統情懷的誠意之作。嚴選正宗頂級新會陳皮，堅持由烘焙師傅精心人手切絲，保留最濃郁天然的柑橘幽香。紅豆餡料細緻綿密，搭配原隻鹹蛋黃蓉與 100% 紐西蘭牛油酥皮。陳皮的甘香回甘悠長，絕不油膩。
A masterful tribute to Cantonese heritage. Featuring aged authentic Xinhui tangerine peel, painstakingly julienned by hand. The fragrant peel is combined with smooth red bean paste and a rich salted egg yolk core.
中秋節最經典、最得體的大氣之選。嚴選頂級正湘蓮子，慢火熬煮成絲滑如絹的清香白蓮蓉，口感細膩。內餡完美結合頂級原隻鹹蛋黃蓉。完美體現傳統月餅的尊貴大氣，是中秋送禮給長輩與大量商務致意最體面的首選。
The quintessential Mid-Autumn classic redefined. Utilizing premium Hunan lotus seeds to create a silky-smooth white lotus seed paste. Complemented by a rich salted egg yolk center, it offers timeless elegance.
