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與市面上一般乾硬口感的蝴蝶酥不同,Valérie 蝴蝶酥強調「酥」脆的口感。
採用無漂小麥麵粉製作的酥皮,以人手一層一層用心摺疊。
反覆摺疊出層次分明,同時極薄的千層酥皮,帶來真正鬆化酥脆的蝴蝶酥口感。
一咬,即刻聽到「咔嚓」聲的鬆脆滋味!
同時以傳統蝴蝶酥的製作基礎上,反覆調整蝴蝶酥的製法和大小,
烘焙出甜度適中,有豐富牛油香氣的蝴蝶酥。
絕對讓你一嚐愛上!